Котлеты из мяса медведя с брусникой
Рекомендации по приготовлению: котлеты обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки и довести до готовности в духовом шкафу при температуре 140-160С. Рекомендуем приготовление на углях, дым придаст особую пикантность. Приятного аппетита!
